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實(shí)踐調(diào)查，食品安全是一個(gè)非常重要的問題，這對(duì)相關(guān)企業(yè)和整個(gè)行業(yè)都有很大的危害。快餐安全檢驗(yàn)技能在出口貿(mào)易中占有重要地位。食品安全問題大規(guī)模出現(xiàn)，各國(guó)都高度重視快餐安全檢測(cè)技能。各地將多種快速檢測(cè)方法納入標(biāo)準(zhǔn)方法，提高了工作效率。
食品安全檢測(cè)儀可用于檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、甲醛、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)。農(nóng)藥殘留問題是社會(huì)比較關(guān)注的一種食品安全問題，也是常見的問題。該食品安全檢測(cè)儀可實(shí)現(xiàn)多通道同時(shí)檢測(cè)，縮短檢測(cè)時(shí)間，提高檢測(cè)效率，儀器操作方便。無需技能即可操作，擴(kuò)大了檢測(cè)范圍。
食品安全檢測(cè)儀可以檢測(cè)蔬菜中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，并將檢測(cè)結(jié)果傳輸?shù)皆破脚_(tái)管理。通過對(duì)數(shù)據(jù)信息的統(tǒng)計(jì)分析，實(shí)現(xiàn)多方位多角度的動(dòng)態(tài)監(jiān)控。所使用的食品檢測(cè)設(shè)備和試劑均嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)制造，可單機(jī)操作，也可連接計(jì)算機(jī)。蔬菜中農(nóng)藥殘留的含量通過數(shù)據(jù)直接顯示，更加清晰直觀。
食品安全檢測(cè)儀由于體積小，攜帶方便，既可以在實(shí)驗(yàn)室使用，也可以用于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。廣泛應(yīng)用于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、超市等場(chǎng)所，大大提高了蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)的效率，有效保障了消費(fèi)者購(gòu)物籃的安全，也對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)體系的標(biāo)準(zhǔn)化和完善起到了一定的促進(jìn)作用。
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