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我們在購買水果和蔬菜時會思考這些問題，水果和蔬菜健康安全嗎？上面有農藥殘留嗎？如果殘留農藥被人體大量吸收，有什么危害？
在我國的農業生產實踐中，一些農民常用的農藥和殺蟲劑都是無效的，所以使用劇毒農藥，或者農藥不是在白天收獲的，這往往是將含有農藥殘留的食品推向市場的。長期食用農藥殘留對人體免疫力下降，農藥被血液吸收，并與神經肌肉突觸共同內擴散アシル酶在神經損傷前直接損傷中樞神經系統，并形成死亡，身體不同器官的免疫力就會下降。例如，感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等胃腸道疾病。由于消化系統胃和腸道的粘膜富含血管，胃壁多折疊，容易中毒。
過去農藥殘留檢測混亂，檢測時間長，檢測方法難以掌握，因此，很難在底層實施，由于使用了小型化農藥殘留檢測設備，農藥的檢測覆蓋范圍大大提高了，包含100多個蔬菜名稱的多通道檢查菜單庫，分類管理，根據需要添加或刪除菜品。采用安卓智能操作系統，配置12個檢測通道，可同時檢測多個樣品，配備熱敏打印機，直接打印檢測結果。使用專業電器有助于預防大規模食物中毒等緊急情況。
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