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農(nóng)藥殘留快速檢測儀是檢測農(nóng)藥殘留的儀器，而蔬菜農(nóng)藥殘留是生活中最常見的農(nóng)藥殘留。如果不能及時檢測農(nóng)殘，保證市場上果蔬的綠色安全，那么農(nóng)藥殘留的長期積累也不容小覷。今天，我就給大家解釋一下，蔬菜中農(nóng)藥殘留過多，危害有多大。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀:蔬菜農(nóng)藥殘留有多有害?
農(nóng)藥殘留是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后，部分農(nóng)藥直接或間接殘留在糧食、蔬菜、水果、土壤和水中的現(xiàn)象。目前使用的一些農(nóng)藥可在較短時間內(nèi)生物降解為無害物質(zhì)，而一些有機氯農(nóng)藥則難以降解，是高殘留農(nóng)藥。有機磷農(nóng)藥也是蔬菜種植中最常見的農(nóng)藥。如果這些農(nóng)藥不能在足夠的時間內(nèi)揮發(fā)，就會導致市售蔬菜中的農(nóng)藥殘留超標，直接危害人體的神經(jīng)系統(tǒng)、肝、腎等重要器官。一般來說，農(nóng)藥殘留造成的嚴重影響多是由于長期積累造成的。當農(nóng)藥殘留在人體內(nèi)達到一定量時，可導致急性中毒、死亡等。亞急性中毒:致癌、致畸、基因突變、對人體重要器官的損害。慢性中毒:慢性毒性作用包括神經(jīng)、生理、生化、血液、免疫和病理方面。危害青少年和兒童的生長發(fā)育，影響胎兒的正常發(fā)育。導致神經(jīng)系統(tǒng)紊亂，損害人體器官的生理功能，內(nèi)分泌紊亂，引起女性月經(jīng)紊亂和各種面部疤痕。在老年人中引起各種疾病等等。所以在生活中選擇果蔬時，要選擇經(jīng)過檢測達標的果蔬，更不要說那些沒有通過檢測但價格便宜的果蔬。
蔬菜中的農(nóng)殘危害很大，如果不及時選擇合理的方法進行檢測，就會對人們的健康造成危害。目前，農(nóng)藥殘留快速檢測儀是農(nóng)殘檢測的主要檢測儀器，可以在一定程度上保證食品安全，減少農(nóng)殘的危害。
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