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獸藥殘留檢測(cè)儀采用酶聯(lián)免疫吸附法原理，讓抗體與酶復(fù)合物結(jié)合，然后通過顯色進(jìn)行檢測(cè)。獸藥殘留檢測(cè)儀可定量快速檢測(cè)孔雀石綠、磺胺類、黃曲霉毒素、疾病診斷、三聚氰胺檢測(cè)、四環(huán)素、磺胺類(總量)、喹乙醇等有毒有害物質(zhì)和抗生素殘留。該儀器可接入食品安全監(jiān)控平臺(tái)，獸藥殘留檢測(cè)儀現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、肉制品深加工企業(yè)和檢驗(yàn)檢疫單位。
目前，獸藥殘留檢測(cè)儀常用于檢測(cè)肉禽產(chǎn)品中的獸藥殘留，可以檢測(cè)肉禽產(chǎn)品中的抗生素殘留、激素殘留和動(dòng)物疾病。隨著人們對(duì)動(dòng)物源性食品需求的增加，其質(zhì)量也受到廣泛關(guān)注，由于飼養(yǎng)者缺乏科學(xué)知識(shí)或無知追求經(jīng)濟(jì)利益，畜牧領(lǐng)域?yàn)E用獸藥的現(xiàn)象愈演愈烈。為了緩解這種現(xiàn)象，在畜禽肉及制品進(jìn)入市場(chǎng)前，應(yīng)使用獸藥殘留檢測(cè)儀進(jìn)行測(cè)定，以確保畜產(chǎn)品的健康安全。
獸藥殘留檢測(cè)儀可以同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品，互不干擾。大屏幕中文顯示，人性化操作界面，讀數(shù)準(zhǔn)確直觀，無需技能即可操作。智能化程度高，能自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障，自動(dòng)保存測(cè)試結(jié)果，大數(shù)據(jù)存儲(chǔ)容量，內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)，實(shí)時(shí)打印測(cè)試結(jié)果，廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、肉制品深加工企業(yè)和檢驗(yàn)檢疫單位。
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